11/18 Chiffonさん、16年間お疲れ様~(ToT)

2014-11-18

平成26年11月13日、私の大大好きなシフォンケーキのお店「chiffon」さんが最後の日を迎えました。

今まで美味しいお菓子を食べさせてもらったお礼の気持ちで

サロンお休みにして、一日お手伝いに行ってきました(#^.^#)

といっても、お菓子作りなんか全くできないので、洗い物や包装などのこまごました作業のお手伝いですが。

それでも、お菓子作りってこの裏のこまごました作業がほんとうに多い!

店頭にきらびやかに並んでいるのはほんの一時で、あとはこの地味な作業がほとんどなのね~、と、つくづく感じさせられました。

お客様を思い、こだわりを持ち続け、一切の手を抜かず、この地味な手作業をひたすらし続けたChiffonさん、感動です。

最後の日、Chiffonさんが大好きなお客様がたくさ~んお越しになってました。

お客様に愛されていたのがすご~くすご~く伝わってきました。いいお店にはいいお客様が集まるとは、このことですね。

お客様を思う気持ちを共感しあえた我が友。16年間本当に本当にお疲れさまでした(ToT)/~~~

高山シフォン

ちょっと私のあたまでかいなぁ~・・・ :roll:

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